Что вы сегодня готовите?

Тема в разделе "Уголок гурмана", создана пользователем Дитя порока, 7 авг 2012.

  1. Шмель

    Шмель Любитель

    Готовлю в мультиварке все подряд, сегодня был борщ и вареники с картошкой
     
  2. Умочка

    Умочка Красава

    селедочку под шубкой сдала... борщец доваривается... и фарелька запекается на гриле... на гарнир брокколи и рис... вот как-то так...
     
  3. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    Шмель,
    ну,если не страшно,то чего же "нет"?!!!)))
     
  4. Шмель

    Шмель Любитель

    пощусь , пока не могу , ем такую вкусняшку только глазами, визуально
     
  5. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    Готовила Тирамису, аутентичный,...почти))
    Все как пологается,только без вина,блин..на будущее надо блендер новый купить...вручную не взбить массу..((Печеньки плоские получились и сам мусс не тот(на вид)...и поэтому надо было еще в кофе подольше основу подержать,суховат...а в целом очень вкусненько)):culinar::em:
     
  6. otello

    otello Эксперт

    Щас слюной захлебнусь!!! Форелька-то большая?
     
  7. Ути-пути

    Ути-пути Специалист

    Сегодня приготовила очень просто и вкусное блюдо (для тех кто любит сыры и спагетти).
    Я просто отварила спагетти, а тарелочку, на тарлочку выложила хороший слой(измельчённого кубиками) сира Дор-Блю(очень его люблю) сверху спагетти и потом немного припорошила сверху. Перемешала и получилось очень вкусно)) Для перекуса в обед в самый раз))
    А у вас есть какие-то рецепкти паст, спагетти, которые вы любите время от времени делать?
     
    Мурзик80 нравится это.
  8. SmakoFF

    SmakoFF Любитель

    Я люблю, глинтвейн, но без картофеля и борща, с мороженым и клубникой:yesyes:
     
  9. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    SmakoFF,
    стоит попробовать,курочка просто восхитительная;)
     
  10. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    Итальянский клубничный торт

    [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]


    Рецепт в последнем посте:№ 134...
    а это тирамису,из поста №110

    Мои савоярди(неудачные)
    [​IMG]
    и сам тирамису

    [​IMG]


    PS.А еще я плов приготовила сегодня))
     
    #110 Дитя порока, 15 апр 2013
    Последнее редактирование модератором: 10 дек 2019
  11. Шмель

    Шмель Любитель

    Дитя-ПOPoKA,
    Откула столько дорогущих клубничин? Ты или миллионерша или жывеш на другом полушарии, там где всегда лето и люди ходят без одежд.
     
  12. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    Шмель,
    там где я живу,уже тепло и сирень цветет,а клубника уже местная с грядки)))так что цена приемлема))
     
  13. Шмель

    Шмель Любитель

    Дитя-ПOPoKA,
    В Аргентине?
     
  14. Catwoman

    Catwoman Просто сама по себе...

    Готовила вчера. Фаршированный перец, и пирожки "бомбочки" по рецепту из инета, простое тесто масло вода соль сахар мука и начинка кружочек колбасы сверху кружочек помидора и на него тертый сыр с майонезом и зеленью. Получается очень сочно. А еще икру баклажановую сделала домашнюю.. давно хотелось. Так что у меня теперь полный холодильник еды. Милости просим)))
     
  15. Вера Орлова

    Вера Орлова Активист

    овощной супчик сварила, плов, рыбу пожарила и пирог яблочный спекла, очень сочный вышел)) я его еще корицей посыпала - муж так любит!
     
  16. Умочка

    Умочка Красава

    мысли читаш я тож перчик замиутила) Еще варенье варю из персиков... из абрикосов по баночкам уже разсувала) еще малинку с сахором сделала)
     
    Catwoman нравится это.
  17. Catwoman

    Catwoman Просто сама по себе...

    Сегодня хочу тоже побаловать себя рыбкой, давно не готовила. У меня есть в холодильнике с рыбалки щука, карась и лещ, не знаю с чего начать. Фантазирую на тему рецепта, пока склоняюсь к варианту в фольге на овощной подушке просто замариновать слегка в лимонном соке и оливковом масле, соль, перец овощи цуккини, помидор, лук, вот думаю майонезом для сочности мазать или нет...? Может что подскажете?
     
  18. Frosya

    Frosya archer

    а как же ураза? или это все для поедания ночью? ))))

    я смазываю для сочности майонезом )
    но в твоем рецепте и так есть оливковое масло - может, и не надо! ;)
    ...я еще морковь кладу ))) а в целом - будет ОЧЕНЬ вкусно уже! ;)

    по теме:
    сувлаки (запеченое в духовке на небольших шпажках):
    грибы, картофель с салом.
    ..и маринованные огурчики )))
     
  19. Вера Орлова

    Вера Орлова Активист

    мужу ночью, а мне днем)) я знаю естественно что сейчас Рамадан.....но я БЕРЕМЕННА!!!! и должна хорошо питаться, как вы наверное знаете детей, больных и беременных и кормящих пост не касается!
     
    bolat нравится это.
  20. kitti

    kitti Специалист

    Я ленивые голубцы на пару приготовила, салатик овощной и сырнички.
     
  21. Вера Орлова

    Вера Орлова Активист

    у свекрови 3 месяца беременности, а у меня пока только месяц)) хотим сына! жарила куриные котлеты, рагу овощное готовила и окрошку!
     
  22. Умочка

    Умочка Красава

    блинчикоф напекла лопаю со сметанкой)
     
    Frosya нравится это.
  23. LadyStorm

    LadyStorm Мед.... Луна

    На "дворе" льет как из ведра.. Даже нос не хочется высовывать, чтобы идти в магазин. А есть-то, безумно хочется!!! Поэтому приготовила салат "из того, что было".
    А именно:
    Помидоры, 5 перепелиных яиц, немного сыра + заправила растительным маслом из виноградных косточек... Теперь ем!
     
  24. Nepara

    Nepara Красава

    Пирог с мясом сделали,свекольный салат с грецкими орехами,да легкий супец овощной.
     
  25. Вера Орлова

    Вера Орлова Активист

    суп гречневый, рис с овощами и компот из абрикос!
     
  26. Шмель

    Шмель Любитель

    Баклажаны фаршированные кальмарами с рисом и памидорами.
     
    Frosya нравится это.
  27. Вера Орлова

    Вера Орлова Активист

    курицу зажарила, кабачки тушила и шарлотку с яблоками пекла)) еще надо какао сварить!
     
  28. Twisted

    Twisted Mind
    Команда форума

    Вера Орлова, какао к шарлотке? Оригинальное сочетание, однако...

    А я сегодня весь день дома (машина на обслуживании :lol:), поэтому решила пирогов намутить с капустой и с мясом. Мы с дочкой такое не едим, а вот супруг давно просит. Ну... будет ему щастье!
     
  29. Catwoman

    Catwoman Просто сама по себе...

    Неожиданно для себя нашла в закромах две банки огурцов маринованных и две банки лечо.. Вобщем приятная находка думала у меня все это давно закончилось. Вот замутила соляночку и вскрыла баночку лечо с холодцом поужинали)))
     
  30. Вера Орлова

    Вера Орлова Активист

    у беременных бывает оригинальное сочетание)):yesyes:сегодня хотела соленых огурцов например, хотя лето!!!!

    котлеты жарила, гречу сварила, салатик и компот
     
  31. Шмель

    Шмель Любитель

    варю сок из яблок и закручиваю в банки. а заодно протираю остатки вареных яблок через сито, превращая содержимое в пюре, и также еще и закручиваю это пюре в банки.

    не удивляйтесь. это правда. я такой. просто я люблю свою семью и хочу сделать чтото для них , пусть порадуются.
     
    Frosya нравится это.
  32. Вера Орлова

    Вера Орлова Активист

    треску жарила, картошечку сварила и кексы пекла, надо бы еще компотик сварить))
     
  33. Eddybee

    Eddybee Профи

    Я сегодня плюнул на все запреты, и с утра сделал ребрышки для гриля, а потом с подвиг себя на подвиг и сделал свой любимый ромовый тирамису xa).
     
  34. LadyStorm

    LadyStorm Мед.... Луна

    Ни-че-го!
    Сегодня пусть другие готовят... :hippi:
     
  35. Catwoman

    Catwoman Просто сама по себе...

    У меня сегодня жаркое из курицы.. салат из свежих овощей помидоры огурцы лук, перец болгарский.. Салатик нарежу вечером жаркое, увы готовила вчера все потому что вечером предстоит мариновать огурцы... закрывать компоты.
     
  36. Грач

    Грач та ещё птичка

    вспоминая былых форумчан с берегов балтии ... отдает каннибализмом xa)
     
  37. Eddybee

    Eddybee Профи

    (М***ратор) - Ох не нравится мне это Тирамису...
    ( другой М***ратор) - Не нравится не ешь...(с)
     
  38. Грач

    Грач та ещё птичка

    да вы их просто не умеете готовить (с) xa)
     
    Eddybee нравится это.
  39. Nepara

    Nepara Красава

    Рыбу жарю.Етить ее налево...терь вся кухня благоухает ею...муж уже сбежал,как последняя электричкаxa)
     
    Frosya нравится это.
  40. Вера Орлова

    Вера Орлова Активист

    макароны сварила, мясо тушила и суп рисовый + овощной салатик!
     
  41. Eddybee

    Eddybee Профи

    Дитя-ПOPoKA,
    Давай рецепт я всякие лакомства извращенцев люблю ;)
     
  42. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    EDDYBEE,

    кальмары тушенные с оливками
    перец черный молотыйпо вкусу
    соль по вкусу
    сливки густые 1/2стакана
    масло растительное 2ст. ложки
    базилик рубленый 1/2ч. ложки
    оливки 50 граммов
    перец сладкий 1 штука
    кальмары 30 0граммов
    лук репчатый 1 головка
    помидоры 4 штуки

    Лук и кальмаров нашинкуйте соломкой. Помидоры, сняв кожицу и удалив семена, нарежьте кубиками, перец также нарежьте кубиками.

    Кальмаров обжарьте на масле. Добавьте разрезанные пополам оливки, подготовленные овощи, базилик, посолите, поперчите, влейте сливки и тушите 10 минут.

    При подаче кальмаров с овощами и оливками выложите на блюдо, оформите зеленью. Гарнируйте отварными макаронами.
     
  43. Eddybee

    Eddybee Профи

    Дитя-ПOPoKA,
    Я мидий попутал с оливками ))) думаю на фото есть а в рецепте нет !!
     
  44. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    EDDYBEE,
    да я не только кальмаров,а коктейль из морских гадов добавила там и мидии и маслины))
     
  45. Eddybee

    Eddybee Профи

    Дитя-ПOPoKA,
    ...значит не попутал )))
     
  46. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    по теме сырный суп с грибами)))
     
  47. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    булгур...ну и мясо пожарила в винном уксусе))

    [​IMG][​IMG]
     
  48. Eddybee

    Eddybee Профи

    Дитя-ПOPoKA,
    шо такое "булгур" ?
     
  49. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    #149 Дитя порока, 8 сен 2013
    Последнее редактирование модератором: 10 дек 2019
  50. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    так то выглядит в итоге))

    [​IMG][​IMG]
     

Поделиться этой страницей