Кулинарный креатив

Тема в разделе "Уголок гурмана", создана пользователем Active, 17 июн 2010.

  1. Twisted

    Twisted Mind
    Команда форума

    Безешки колечками)))
    [​IMG]

    Old MacDonald had a farm
    Ee i ee i oh!
    [​IMG]

    Бургер сникер)))
    [​IMG]
     
  2. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

  3. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    [​IMG]
    [​IMG]
     
    Catwoman нравится это.
  4. Грач

    Грач та ещё птичка

    "людоедские салатики" или как креативно испачкать тарелки едой xa)

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  5. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

  6. Catwoman

    Catwoman Просто сама по себе...

    Из арбузов вообще такое чудо получается... класс))
     
  7. Умочка

    Умочка Красава

    Съедобные спички можно сделать из печенья и разноцветной глазури.

    [​IMG]
    [​IMG]
     
    Twisted нравится это.
  8. Умочка

    Умочка Красава

    Пирожные ″Клубничка″

    Ингредиенты
    Вафли
    Свекла (отварная)
    Печенье
    Молоко (сгущёное)
    Сахар-песок

    Способ приготовления Прокрутить через мясорубку вафли и печенье. Можно смешаем несколько сортов печенья земляничное, ореховое, шоколадное - пирожное получится еще ароматнее и вкуснее. Перемешаем полученную крошку со сгущенкой, пока не получится густая однородная масса. Очистим вареную свеклу и натрем ее на терке. Свеклу лучше варить не более 20 минут, чтобы она осталась твердой, легко терлась, не превращаясь при этом в кашу. Выжмем из свеклы сок. Из массы вафель и печенья, перемешанной со сгущенным молоком, скатаем шарики. Опустим их в тарелку со свекольным соком. Окрашенные свекольным соком шарики обваляем в сахаре. При желании их можно подержать в холодильнике, чтобы ″клубнички″ немного замерзли.


    [​IMG]
     
  9. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

  10. Умочка

    Умочка Красава

    Печенье «АРБУЗНЫЕ ДОЛЬКИ»

    Ингредиенты:– 120 г сахарного песка – 150 г сливочного масла – 1 яйцо – 270 г пшеничной муки - до получения пластичной консистенции теста – 1 ч.л. без горки сухих дрожжей – щепотка соли – ванилин – мелкий изюм для украшения (или шоколадные чипсы) – пищевые красители (также см. Специи, ароматизаторы, безвредные красители)
    Приготовление
    Взбивать миксером сливочное масло с сахаром минут 10 до белого цвета, кремообразного состояния и заметного увеличения в объеме. Добавить яйцо, соль и ванилин, и хорошенько перемешать еще раз. Добавить муку и дрожжи, перемешать все ложкой, а потом хорошо вымесить руками до гладкости теста.Полученное тесто разделить на 3 шарика: большой, средний и маленький. Окрасить тесто пищевыми красителями: тесто большого шара в красный цвет, самого маленького - в зеленый, а средний шар не окрашиваем.
    Белое тесто раскатываем на бумаге для выпечки, предварительно посыпаной мукой, в форме прямоугольника со сторонами 22х9 см. Из красного теста делаем колбаску длиной 22 см и заворачиваем ее в белое тесто.Зеленое тесто раскатываем в форме прямоугольника, и заворачиваем в него красно-белый рулет, упаковываем в пищевую пленку и помещаем на ночь в холодильник. На следующий день рулет разрезаем на кусочки толщиной в 0,5 сантиметра (более тонкое печенье будет ломаться). Выкладываем кусочки на противень, застеленный пекарской бумагой, и вдавливаем изюм или конфетки ″Изюм в шоколаде″ - по 6 штук на каждый кусочек. Духовку разогреть до 180 гр. C и выпекать печенье 10 минут. Как только вынимаем противень из духовки, печенье разрезаем пополам, пока оно мягкое.

    [​IMG]
     
  11. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    [​IMG]

    Котлеты «Черепашки»

    Ингредиенты:

    – мясной котлетный фарш
    – детские сосиски
    – сыр бутербродный

    Приготовление

    1. Сосиски разрежем пополам вдоль, с каждой стороны сделаем два надреза (лапки).
    2. Разрежем получившиеся половинки сосисок еще раз пополам. Таким образом у нас получатся четыре лапки. 3. Разрежем сосиску на три части: концы сосиски - это головки двух черепашек (середина пойдет на хвостики). На каждой ″головке″ сделаем ножом надрез - это будет ″ротик″.
    4. Из оставшегося среднего кусочка сосиски сделаем два хвостика.
     
  12. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

  13. Умочка

    Умочка Красава

    Эротический шоколад

    Секс и шоколад - два греховных удовольствия, от которых человек получает райское наслаждение, несмотря на каламбур с понятиями. Шоколадный бутик United Indecent Pleasures выпустил серию дизайнерского шоколада, в которой им удалось совместить два этих удовольствия в одно целое. Правда, детям такие шоколадки показывать не стоит, ибо это лакомство исключительно для взрослых сладкоежек.

    [​IMG]
    [​IMG]
     
  14. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    [​IMG]
     
    Catwoman нравится это.
  15. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    [​IMG]
    [​IMG]
    Компоненты:
    - бисквитный торт
    - мороженное
    - печенье шоколадное
    - пакетик желатиновых червей

    Другие необходимые вещи:
    - маленькие глиняные цветочные горшочки
    - трубочка
    - цветы
    [​IMG]
    Бисквитный торт режем на кусочками примерно сантиметровой толщины.
    Подгоняем нарезанные кусочки к размеру основания цветочного горшка.
    Помещаем кусочки в вымытые и высушенные цветочные горшки.
    [​IMG]
    Трубочку отрезаем, примерно на сантиметр ниже высоты горшка. Прикрепляем по центру горшка.
    [​IMG]
    Укладываем мороженное в горшочек вокруг трубочки. Укладываем желатиновых червей.
    [​IMG]
    Очищаем края горшочка бумажным полотенцем и ставим наполненные горшочки в холодильник, что бы мороженное застыло.
    [​IMG]
    Используя кухонный комбайн или пластиковый пакет и скалку, превращаем печенье в "землю".
    [​IMG]
    [​IMG]
    Замерзшее мороженое посыпаем получившейся "землей".
    [​IMG]
    Вставляем цветок в соломку и тщательно присыпаем "землей".
     
  16. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    [​IMG]
     
    Twisted нравится это.
  17. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

  18. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    [​IMG]
    [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]
     
    Twisted нравится это.
  19. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

  20. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    Мясной пирог «Крокодил»
    [​IMG]
    Ингредиенты:

    Для теста:

    – 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
    – 2 ст. ложки сахара
    – 1 щепотка соли
    – 1 яйцо
    – 250 мл теплого молока
    – 6 ст. ложек растительного масла
    – около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста

    Для начинки:

    – 1 маленький кочан капусты
    – 2-3 луковицы
    – 500 г мясного фарша
    – соль, перец
    [​IMG][​IMG][​IMG]
    [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]
     
  21. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    Re: Выпечка

    Как сделать красивые края у пирога
    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]
     
  22. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    Re: Десерты

    Подставка из шоколада! Важно, чтобы шарик был надут не до конца, а шоколад не слишким горячим.

    [​IMG]

    Подставка из шоколада! Важно, чтобы шарик был надут не до конца, а шоколад не слишким горячим.
     
  23. Грач

    Грач та ещё птичка

  24. Frosya

    Frosya archer

    Грач,

    8)8)8)
     
  25. Грач

    Грач та ещё птичка

    шо так понравилось? 8) xa)
     
  26. Frosya

    Frosya archer

    Грач,
    аха ))) аж фсю тему перечитала-пересмотрела ))) но креативнее этой картинки не встретила :lol::faint:
     
  27. Грач

    Грач та ещё птичка

    xa)
    [​IMG]
     
    Frosya нравится это.
  28. Грач

    Грач та ещё птичка

  29. Умочка

    Умочка Красава

    Приятно будет любимым в тарелку положить сердечко, пронзенное стрелой. И даже если была обида легкая или маленькая ссора, сердечко смягчит и обязательно пробудит свет улыбки.​
    [​IMG]


    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    #81 Умочка, 17 сен 2012
    Последнее редактирование: 18 сен 2012
    Дитя порока нравится это.
  30. Eddybee

    Eddybee Профи

    [​IMG]
     
    #82 Eddybee, 22 сен 2012
    Последнее редактирование: 23 сен 2012
  31. Грач

    Грач та ещё птичка

    кстати о креативе ... очищает похлеще Данон .:yesyes:.. а уж какая потом легкость :xaxa:... Жанне Фриске даже и не снилось :xaxa:
    [​IMG]
     
    Frosya нравится это.
  32. LazyBitch

    LazyBitch Границы условные

  33. Frosya

    Frosya archer

    LazyBitch,
    а сосиски не переварятся, пока макарошки подойдут???
     
  34. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    Frosya,
    проверено=)нормуль все было))


    [​IMG]
    [​IMG][​IMG]
     
  35. LazyBitch

    LazyBitch Границы условные

    Frosya,
    Тоже подумала об этом, но думаю если взять хорошие сосиски без сои и желатина, то не должны, а вообще лучше попробовать сначала приготовить небольшое кол-во
     
  36. Frosya

    Frosya archer

    LazyBitch,
    ...думаю, в странах бывшего СНГ таких сосисИк нет ))) слово-то какое смешное )))
     
  37. Eddybee

    Eddybee Профи

    LazyBitch,Frosya
    Внутри сосисок та часть пасты не всегда проваривается, не совсем альденте ))
     
  38. Frosya

    Frosya archer

    Дитя-ПOPoKA,
    какие сосиски это были?

    [​IMG]
     
    #90 Frosya, 22 сен 2012
    Последнее редактирование модератором: 23 сен 2012
  39. LazyBitch

    LazyBitch Границы условные

    Frosya,
    xa), ага, только сейчас увидела, что так написала по-дурацки, ну пусть будет, тебя вот повеселила ;)


    Про альденте лучше не надо...Грач этого уже не перенесёт xa)
     
  40. Eddybee

    Eddybee Профи

    ...я не в курсе ребята (с)xa)
     
  41. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    Хватит флудить)))картинки выкладываем)))

    [​IMG]
     
  42. Frosya

    Frosya archer

    Дитя-ПOPoKA,
    это че за похлебка? кроме лиц, выглядит несъедобно )))
     
  43. Eddybee

    Eddybee Профи

    Frosya
    Японский суп Мисо, вероятнее всего с говядиной.
     
  44. Дитя порока

    Дитя порока Я твой ласковый зверь...

    Frosya,
    Гуляш наверное просо)))по мне так вполне себе так аппетитно)))

    [​IMG][​IMG]

    Ну блин..ну хоть фотки под оффтопами выкладывайте,ща ругаться буду!!!!!!!!​
     
  45. Frosya

    Frosya archer

    EDDYBEE,
    Дитя-ПOPoKA,
    ..какой-то грустный цвет этой похлебки... я лучше лагман... с бараниной... курдючной...

    [​IMG]
     
  46. Eddybee

    Eddybee Профи

    Японцы, такие японцы .... любят они хорор )))


    [​IMG]

    [​IMG]
    [​IMG]

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    [​IMG]
    [​IMG]
     
  47. Twisted

    Twisted Mind
    Команда форума

    А мишки?)))
    [​IMG]
     
    #99 Twisted, 23 сен 2012
    Последнее редактирование модератором: 23 сен 2012
  48. Умочка

    Умочка Красава

    бебешеки

    [​IMG]


    Мордочка из марципана, "шерсть" из нарезных кружочками маршмелоу. А вот тело - на ваше усмотрение.
     
    Frosya и Twisted нравится это.

Поделиться этой страницей