Наши помощники. Кухонные гаджеты

От я тут думаю о кофемашине, надеюсь она обо мне тоже думает)))) Так вот собсна вопрос какая лучше? У кого есть, какие? Только нормальную домашнюю надо а не за стописят тыщ мильенов...

 

Ответ: Кофемашина)))

жми
http://www.rowenta.com/rowenta/frame.aspx?page=http://www.rowenta.com/NR/exeres/38912B19-3219-4211-8075-051B62B94475.htm

смотря чего ты хочешь
за 245 евро есть Roventa Virtuoso
молоко взбивает, кофе под давлением заваривает
легко голова вставляется, по прямой, крутить не надо, легко чистится, небольшая
контейнер для воды съемный
мы на работу регулярно покупаем, так эта самая толковая
и живучая

а самую самостоятельную видела у AEG
чистится сама, сама жмых выкидывает, кофе , если надо, мелет
размером с микроволнуху большую
стоит около 650
*у нас

 

Ответ: Кофемашина)))

Самые правильные кофе-машины Jura рекомендую

 

Какие сковородки самые лучшие? Как считаете? Кто пользуется сковородками типа Вог (Вок) Если у Вас есть сковородка Вок, просьба написать какая отечественная или какой-то мировой брэнд? Разница в цене между ними существенная, а на вид одинаковые. Литьё и т.п. вроде у наших даже добротнее.

 

Barbie
я за чугунные сковороды.они не выделяют вредных веществ.
а сковородки с анти.пригарным покрытием запрещены в некоторых странах,из-за выделений из покрытия веществ провоцирующих раковые заболевания.
у нас есть такая посуда.одно время понакупили,а как узнали что это за "зверь",перестали пользоваться.пыляться без дела

 

а зачем тебе такая нужна?
причина ее формы - использование большого количества растительного масла в приготовлении, недолго, но все в нем обжаривается
я за полированную сталь с толстым дном-пирогом, прогревается равномерно и не прилипает к нему ничего, вредности 0, так как чугунную греть их не надо
у меня такая Rondell
для ососбо желающих есть и полностью с одинаковой структурой дна и стенок (с эффектом печи - равномерная температура), только весят они очень серьезно

про производителей ток знаю, что Berghoff и Cepter клепают на одном заводе, который в 4 раза дешевле продает все тоже самое под маркой Сomfort.

 

сковородки у меня Tefal, но недавно пообщалась, со знакомыми, они говорят, это тефлоновое покрытие, непрактично, недолговечно, и при стирании, выделяет канцерогены, вот я и задумалась, они говорят это просто брэнд раскрученный, и мы за имя платим большую часть, а не за металл качественный, а тефлон это металл? а чугун это что? тоже металл? пошла я в гугл))))
Вок хочу попробовать, говорят в ней много и быстро можно приготовить.
А пароварки у Вас какие?

 

чугун или толстостенка нержавейка ... тока чугун "черный" он со временем получает естественный защитный слой который в том числе и слегка антипригарный, вообще сковорода должны быть теплоинерционная и с равномерным прогревом в тонких это невозможно принципиально ...
покрытие тефлон канеш во времени совершенствуется но это полимер а потому не оч душевно близок к продуктам все едино механически повреждается и от перегрева начинает отдавать в окружающую среду огрызки сложных химкомпонетов, а от металла ну ничего окромя окислов не случится ...
а вот из наших любимых медная полусферическая типа той что на картинке,

тока поболя, медь потолще и ручки две боковых ... - досталось по наследству, оберегается холится и лелеется ...

 

тефлон - это искусственное антипригарное покрытие, месяцев 6 назад в USA суд официально признал его канцерогенность и возможность "организовать" рак, соответственно там сковородки с таким покрытием не продают. Весь тефлон теперь у нас )))
Собственно есть еще вариант - производитель Woll, его покрытие не иемеет той канцерогенной составляющей и признано экологичным.

 

ага таки случилось ....

кста вообще сам по себе тефлон абсолютно "фригиден" но вот ежели перегреть тады ой ...

 

А я вот про эти сковородки Вок узнала буквально недавно. переводила какой-то английский текст и не могла понять, что имеется ввиду)) Потом посмотрела в инете--блин, форма у них такая чуднАя, непривычная для рассейского потребителя))

 

чугунин ))))
Skeppshult – Россия. Шведская чугунная посуда premium-класса Skeppshult

сталь
Сковороды - Сковороды - Каталог - Rondell

смотрю про WOK пишут, что нужной температуры она достигает ток нa газовой плите и для этого специальную горелку нужно купить %)

 

алюминиевые

 

кстати,давно глазунью не готовила.сегодня таки решилась.обычная сковорода занята маминой подливой была,и так как жарить всё таки на чем -то надо,то взяла с покрытием тефлоновым.эти сковородочки у нас под буфетом на кухне висят для интерьера.ну в общем на глаза кстати попались.
в общем когда начала жарить,то запах такой химический что ли пошел....похоже на тот,когда белье глажу.и глазунья с таким же вкусом
в следущий раз всмятку лучше сварю
в общем-не травите себя люди

 

Собрался и я себе кофеварку покупать.... Перерыв все форумы и понял что плохая идея... Все кофеварки ценою до 300$ служат максимум полгода и окисляются и дальше этот кофе лучше не пить... Идет окисел силумина, плесень и т.д.... Изнашивается уплотнительное кольцо и приходится ручками дорабатывать - срезать ограничители... Просто в дешевых кофеварках сито и дозатор делают с силумина, а не из нержавейки... А покупать кофеварку за 1200$ - для меня извените дорого. Я лучше в соседней кафешке посижу 30 минут с удовольствием. А дома просто в турке сделаю.
Капельные кафеварки даже не расматриваю как класс...

Интересно вот кто в реальности имел опыт приобретения кофеварок эспрессо и их эксплуатации? Много проблем было?

 

Serzh,
Так вопрос про кофеварку или кофемашину? Это абсолютно разные технические приборы

 

удовольствие стоит денег и не малых.
Все остальное, что видите не полках магазинов из блестящей пластмассы с такими же рожками, не сварят вам ароматый вкусный кофе, а далекое подобие. И срок службы таких бытовых устройств не велик.
Можно и за три тысячи купить кофеварку так называемую, положите молотый кофе, водички зальете, через пару минут получите КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК.
Что касается профессиональных кофе машин, ценой начинающейся от нескольких тысяч долларов-это оно и есть, то самое настоящее удовольствие. Плюс кофемолка к ней потребуется и кофе в зернах. Хороший, от трех тысяч кг. Но и работают такие устройства по десять лет, в домашних условиях и того больше.
Можно вот пить безвредный цикорий без кофеина. И ничего для него не надо. Дешево и сердито.

 

фирма преуспевшая в производстве кофемашин, кафеварок,помповых, автоматических, системы неспрессо-это компания DeLonghi, очень хорошее качество.

 

А мне нравится кофемашина NIVONA. У нас на работе такая стоит, в сове время поставщики подарили. Так уже два года как часы пашет. Хороший показатель. Учитывая нагруз.

 

вроде не видела такой темы, а тема мне интересна очень)))
недавно я разродилась и купила себе погружной комбайн- аля блендер Браун, меню моей стряпни сразу стало более разнообразным, хорошая вещь, экономит массу времени.. но вот недавно я наткнулась на мультиварки, они произвели на меня неизгладимое впечатление, я очень загорелась купить себе домой такой гаджет, а если она оправдает, то куплю еще и вторую.. меня интересует, есть ли у кого тут она, очень интересно мнение независимого человека, а не те которые на сайтах данной продукции)))) В прочем просто интересно, что у вас интересненького на кухне)))) сюда так же можно хвастаться вообще своей кухней))) пока вас фотками не могу порадовать, но это пока, как только так сразу покажу что купила и как это работает))))

 

вещь хорошая очень у меня другой фирмы с металлической фурнитурой так пюрешки и супчики и прочия прм в горячей кастрюльке делаю ляпотень)

тоже есть сей агрегат вещь классная даж торты девчата пекут в ней но я только в мясо тушу, кашки делаю да и много чего запеканку недавно делала, пудинги тож хорошо) в общем советую вещь классная)

У меня вообще техники всякой полно не люблю жизнь усложнять) от посудомойки до бутербродницы и электро ножа так что гаджеты форево)

 

ух здорово!!!! РОДНАЯ душа!!! а расскажите про электро нож? это который в супермаркете колбасу нарезает?? а что еще есть, очень интересно, очень очень...

мне в мультиварке нравится такая фишка, что можно запрограммировать например БОРЩ, выставить когда начать варить, и уйти на работу, придя домой будет встречать запах наваристого боща... я под впечатлением просто...

 

ага у меня два один режет все в заданный мне размер, а другой пилит то что не разрезать оля мини бензопила)

примерно такие

ага я так буженину делаю поставлю и утопала пришла мммм вообще вещь удобная)
С таймером у меня и плита и посудомойка, даж стиралка ( я на ночь ставлю утром вытащила уже готовое), пароварка, кофеварка даж йогуртница и то))) удобные функции

 

йогуртница??? а это что еще?)))) а хлебопечечка есть? у меня у сестры и мамы бесценные помощницы, я все пока вот не решаюсь)))

 

конечно) очень она мне нравится)

вот тут посмотри)
Как сделать йогурт в йогуртнице Ariete. Часть 1 - YouTube

http://www.youtube.com/watch?v=lXeqsMoSqOY

 

все, я под впечатлением однозначно хочу.... сразила сметана особенно....
спасибо вам большое.... а что еще интересненького есть?

 

Бегущая по волнам,
много чего))) я люблю вкусненькое и с меньшим количеством всякой химии)

Вот подружки аэрогриль нахваливают думаю нужен он мне или нет)



Недавно Маринатор купила вот завтра поедим опробовать шашлычки из него жарить)

 

о, я буду ждать отзывов о девайсе, интересно правда ли малосольные огурчики особенно вкусные получаются и очень быстро ....

 

пора нам свои списывать))) начну с понедельник тоже искать)))

Зай так я в хлебопечке далаю там есть функция замеса очень удобно) приглядись)

Я в мульке в основном кашки делаю или буженину но ставлю не оп инструкции а опытным путем что бы самое оно было а не месиво) гороховая кашка и супчик из нее оч вкусные получаются) а еще томленое молочко и ряженка очень очень хороши) ой а какой пудинг получился в мульке ммм...а супы и прочия не мне не понравились на плите удобнее)

 

Ну я например не собираюсь все время в ней только готовить, просто радует такая фишка, что придешь домой, а тебя свежая картошечка с мяском, с пылу жару встречает...

 

ой,я мечтаю о Йогуртнице TEFAL YG652,безумно люблю йогурт без добавок,но его тут проблематично найти,даже в Ашане,хотя в московских Ашанах точно есть.
вот такая

и блинницу,с оладьями у меня проблем нет,а вот тонкие блины..видать мои эксперименты с пропорциями терпят крах

 

Дитя-ПOPoKA, ага классная у меня бошевская тож ничего только страшная)))

а вот блинница да это чудо чудное диво дивное ой как вспомню как мучилась часами на сковородке чугунной бррр у меня тефалевская очень нравится даже с гостями можно сейчас поищу свою

вот только черная

кстати не по печь ли мне блинцов)))

 

УМОЧКА,
Это тренировка мышц,но...блин разница на лицо,еда в чугуне и на тефлоне разная,ну и +экологичнее)))я видела где-то электро блинницу,для одного блина,там сверху небольшое отверстие,(тут можно представить часы и как будто стрелка в виде конуса куда заливать массу,за тем представляем как мы переводим часы и получается что масса равномерно размазана по всей основе блинницы))это вместо деревянного приспособления,которое встречается чаще,к сожалению не нашла эту модель,позже еще поищу.,но мне она очень понравилась)))А вообще было бы место для такой техники))оно конечно же ускоряет многие процессы,но не экономит пространство)))

 

УМОЧКА,
А как блины переворачиваются? Тоже автоматически?

 

Дитя-ПOPoKA, да фиг с ним с пространством у меня кухня с гостинной совмещены так что в общей сложности 50 кв метров ыыыыыыыыыы + лоджия есть куда все впихнуть))) но вот время это для меня ценно и удобство) А про ту что ты говоришь видела но чего-то меня это не впечатлило похоже на блины из кулинарки резина в дырочку(((

Кот ученый, не а лопаточкой Коть а лапки держу энту лопаточку по старинке)))

 

УМОЧКА,
Я не видела какие они получаются,поэтому спорить не буду

 

Дитя-ПOPoKA, в кулинарке на валиках пекут блины в точь в точь по вкусу были( ну может повар был из энтой кулинарки вот и блины такие были ыыыыыыыыы но мне желание напрочь отбито(((

 

УМОЧКА,
мдяяя....ну,если соберусь купть такую штуку,обязательно присмотрюсь хорошо))УМОЧКА,
Ты как к БОРК относишься?

 

Дитя-ПOPoKA, вполне ничего у мамули соковыжималка пашет 2й или 3й год на ура) российская фирма ничего так вроде только цены за рашин продукт дерут как с 10 растоможками это вот мне непонятно как-будто не из Калининграда а из Канады везуть)))

 

Ну... не знаю... Какие вкусные блины на чугунятине получаются - не передать! А картошка жареная...

 

Михай,

Вооть,про картофан вообще первое дело,не одна тефаль так не зажарит)))

 

Дитя-ПOPoKA,

эхх молодая ещо)))) в духовочке круче получается корочка))) а вот если еще травки туда прованские сунуть мммммммммммм все ушла нафиг, а то слюной изойду))))

 

УМОЧКА,

Это ужо другое блюдо)))тоже вкусно, но не то)))

 

УМОЧКА,

Соглашусь с Дитем: это очень вкусно, но это другое блюдо. Картошка жарится в масле, пропитывается им, состав корочки получается другой

 

Кот ученый, Дитя-ПOPoKA, флудимссс))) для этого есть https://erogen.club/topic16451.html

не а тот самый там хитрости есть и тож масло

 

УМОЧКА,

Ну какая же из меня болтушка на кухне?
Все, замолкаем 8)

 

все равно жареная и печеная разные вкусы и под разное хочу)))))

у меня только комбайн, соковыжималки две... и усе.... хъочу много чего но не из разряда - сама режет готовит и мусор выносит..
Я колдовать люблю на кухне))) А не засыпать все и свалить. Хотя хлебопечку да, кайф) Печки ж русской в квартире нету)))))))) в духовке хлеб не то((

 

MOLOKO,
Блин,у тетушки хлебопечка,вообще клад!Хлеб совершенно другой,они не успевают его готовить)))иногда прям в охотку просто вкусного хлеба натрескаться)))